Kulinarne szaleństwa

Aneczka98
Posty: 18184
Rejestracja: 27 maja 2017, 8:30

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Aneczka98 » 14 kwie 2019, 17:26

Wlasnie. Ja bym moze pierwszy raz w życiu jakiegos mazurka zrobila. U nas sie nigdy nie robiło

Awatar użytkownika
Sofii
Posty: 16434
Rejestracja: 27 maja 2017, 14:41

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Sofii » 14 kwie 2019, 17:30

U nas w tym roku jest pierwszy dzień świąt, ale trochę jedzenia mama przygotuje. Ja przede wszystkim ciasta, trochę mięsa, żurek (macie jakiś szybki przepis? mi zawsze długo przy nim schodzi), jakąś sałatkę z kurczakiem i nie wiem co jeszcze.

Awatar użytkownika
Sofii
Posty: 16434
Rejestracja: 27 maja 2017, 14:41

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Sofii » 14 kwie 2019, 17:31

Może łososia ze szpinakiem w cieście francuskim bardzo lubię, ale nigdy nie podawałam na drugi dzień, będzie smaczny?

Awatar użytkownika
efryna
Administrator
Posty: 10039
Rejestracja: 26 maja 2017, 12:46

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: efryna » 14 kwie 2019, 17:35

Sofii, to najprostsza zupa na świecie, w wersji ultra szybkiej gotujesz wodę, wlewasz żur, dodajesz śmietany i doprawiasz. Na koniec wrzucasz kiełbasę. Czas trwania: tyle ile potrzeba na ugotowanie jajek na twardo w garnku obok.

Jak robisz wersję bogatą, to dwie godziny wcześniej nastawiasz wędzonkę (możesz pierwszą wodę wylać). Jak wywar jest ok, to robisz co wyżej. Znowu 5 minut roboty plus 2 h samo się robi 😂 no chyba, że zakwas robisz sama?

Awatar użytkownika
Sofii
Posty: 16434
Rejestracja: 27 maja 2017, 14:41

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Sofii » 14 kwie 2019, 17:38

Efryna, zakwas zależy, czasami mam swój a czasami gotowy. Ale zawsze gotuję najpierw bulion, potem tę wedzonkę, zawsze się pierniczę długo z tą zupą.

Awatar użytkownika
efryna
Administrator
Posty: 10039
Rejestracja: 26 maja 2017, 12:46

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: efryna » 14 kwie 2019, 17:41

A widzisz, to u mojego męża się bez bulionu gotuje, ale teraz sobie przypomniałam, że mój tato też robił z bulionem i faktycznie trochę mu schodziło z żurkiem. Ale muszę powiedzieć, że taki najprostszy rodem z prostej podkarpackiej wsi i totalnie nieprzekombinowany jest naprawdę świetny

Awatar użytkownika
Katherina
Posty: 30630
Rejestracja: 27 maja 2017, 12:15

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Katherina » 14 kwie 2019, 17:42

Aneczka98 pisze:
14 kwie 2019, 17:26
Wlasnie. Ja bym moze pierwszy raz w życiu jakiegos mazurka zrobila. U nas sie nigdy nie robiło
u mnie mazurki to podstawa.

Awatar użytkownika
Sofii
Posty: 16434
Rejestracja: 27 maja 2017, 14:41

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Sofii » 14 kwie 2019, 17:46

Efryna, ja właśnie wolę z bulionem, bez czegoś mi brakuje (albo nie potrafię go zrobić tak aby był dobry).

Ja mazurka też zrobię, ale jakiegoś malutkiego.

Miśka
Posty: 6464
Rejestracja: 27 maja 2017, 7:24

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Miśka » 14 kwie 2019, 17:55

Ja gotuję wywar na warzywach i surowej kiełbasie. Jak kiełbasa się ugotuje wyjmuję ją i odkładam do wystudzenia. Kiedy warzywa są miękkie dodaję zakwas, podsmażony boczek z cebulką, pokrojoną kiełbasę, odrobinę śmietany, majeranek i chrzan.
Obrazek
Obrazek

Awatar użytkownika
adu
Posty: 10093
Rejestracja: 27 maja 2017, 8:02

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: adu » 14 kwie 2019, 18:00

Ja ze słonych rzeczy to raczej nic, ale robię beze x2, śnieżny puch, snickers albo 3 bit, drożdżowe i jakiegoś mazurka.
Obrazek

Awatar użytkownika
Sofii
Posty: 16434
Rejestracja: 27 maja 2017, 14:41

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Sofii » 14 kwie 2019, 18:04

Miśka, rozważę, bo ja gotuję wywar na mięsie, a potem dodaję wedzonkę.

chorera_m
Posty: 966
Rejestracja: 27 maja 2017, 21:37

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: chorera_m » 14 kwie 2019, 18:44

Miśka pisze:
14 kwie 2019, 17:55
Ja gotuję wywar na warzywach i surowej kiełbasie. Jak kiełbasa się ugotuje wyjmuję ją i odkładam do wystudzenia. Kiedy warzywa są miękkie dodaję zakwas, podsmażony boczek z cebulką, pokrojoną kiełbasę, odrobinę śmietany, majeranek i chrzan.
ja robię tak samo.

Awatar użytkownika
Ruby
Posty: 21306
Rejestracja: 26 maja 2017, 23:45

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: Ruby » 14 kwie 2019, 19:38

Janzurek tez gotuje na kielbasie i warzywach, czasem dorzuce skore wedzonego boczku, albo wedzone zebro... no i pozniej zakwas, majeranek, duzo chrzanu i czosnek
20.07.2015 - 10tc :(
05.01.2018 - 8tc :(

18.08.2018 🩷
16.06.2021 🩵

Awatar użytkownika
lisbeth87
Posty: 15771
Rejestracja: 26 maja 2017, 23:57

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: lisbeth87 » 14 kwie 2019, 20:42

Sofii pisze:
14 kwie 2019, 17:30
żurek (macie jakiś szybki przepis? mi zawsze długo przy nim schodzi),
Robię z tego przepisu, tylko zamiast szynki daję po dwie laski białej i wędzonej ciemnej kiełbasy.
"Działanie pociąga za sobą koszty i ryzyko,
ale o wiele mniejsze niż te,
które wiąże się z wygodną biernością."

Julia 2.4.2017r.

Awatar użytkownika
adu
Posty: 10093
Rejestracja: 27 maja 2017, 8:02

Re: Kulinarne szaleństwa

Post autor: adu » 14 kwie 2019, 20:46

O znalazłam jeszcse przepis na ciasto jajko sadzone, podoba mi się bo jest na dużą blachę, więc też zrobię, to będzie do dziadków. Obrazek
Obrazek

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 8 gości