forumki.pl

Aitutaki, z tą starannością właśnie ciężko, ale robię postępy dzięki

Ale zdecydowanie lepiej niż ostatnio pracowało mi się z tynkiem maślanym, bo już go trochę poznałam.

Sofii, jak udało Ci się zrobić tak idealnie okrągłą piłkę?

Misiowa, to akurat było proste. Upiekłam biszkopt w szklanej misce i dół trochę docięłam.
Wydawało mi się, że będzie za mały, ale jednak po przełożeniu kremem sporo urósł.

Sofii wow! Idealny

Moj w tym roku srednio udany (chociaz smaczny), pierwszy raz masa maslana z barwnikami, a jie ganache i masa plastyczna...
Na misia triche czasu na dopieszczanie zabraklo, ale jak na robionego na szybko 2h przed goscmi, to i tak w miare spoko
Mialy byc lizaki bezowe jeszcze, ale mooj piekarnik na tym mieszkaniu nie nadaje sie na bezy zreszta wszystko trzeba pilnowac bo przypieka za bardzo od gory mimo termoobiegu

Czego na zdjeciach nie widac, to tort jest brokatowy

Ruby, śliczny

Ruby, śliczny

Sofii, Ruby dla mnie jak zawsze idealne.

Ruby, śliczny tort

Po licznych perypetiach jest - mój pierwszy tort z tynkiem

Aitu, świetny, brawo! Czym tynkowałaś?

Ruby, Aitutaki, piękne torty! Zjadłabym

Mnie czeka w przyszłym tygodniu pieczenie, bo teść ma urodziny.

Dziękuję

Sofii, masło + mleko skondensowane

Ruby, aitutaki - świetne!

Czy robiła któraś z Was ciemny biszkopt na bazie mąki o niskim IG? Może być razowa orkiszowa, pszenna graham, żytnia, kokosowa, owsiana... Te mąki są same w sobie ciężkie i gliniaste i boję się, że jak dodam kakao to już zupełnie wyjdzie opona

Miśka, moja babcia piecze na mące kukurydzianej.