Kulinarne szaleństwa

[lisbeth87]

Katherina głównie gotuję z blogiem kwestia smaku, ale już tyle razy słyszałam o jadłonomii, że z ciekawości chcę spróbować.
Polecisz jakiś przepis na początek?

[adu]

Lisbeth, no jadlonomka to przede wszystkim bezmięsne. Ja lubię falafele z ich przepisu, robiłam też jakieś pasztety

[Itzal]

gotuje któraś z blogiem jadłonomia?
polecicie sprawdzone dania?

Ja glownie ale to bezmiesne dania raczej

[lisbeth87]

adu, Itzal wiem i nie przeszkadza mi to

[Itzal]

No to polecam

[aitutaki]

Co polecacie jako łatwe i szybkie do zrobienia danie obiadowe dla dużej ilości osób?

[adu]

Aitutaki pieczone udziki, skrzydełka i pałki z pieczonymi ziemniakami. Mało roboty, dużo jedzenia

[Mimezja]

Ma ktoras z Was sprawdzony przepis na baklawę?

[Mimezja]

Aitutaki ziemniaki pieczone/kasza jeczmienna z podsmazona marchewka i cebulka i do tego pieczona szynka/karkowka/wszelkie postaci kurczaka. Tylko pieczone ziemniki to przy założeniu, że wszyscy przyjda na czas, a kasza może dlugo postać ciepła w piekarniku.

[aitutaki]

Na urodziny S robiłam udka pieczone, więc teraz coś innego bym chciała, chyba ze inaczej przyprawię

Adu, a masz może sprawdzony przepis na udka/skrzydełka w płatkach kukurydzianych?

Mimezja, właśnie myślałam o jakimś mięsie do kaszy, tylko brakuje mi konkretnego przepisu

Co do Twojego pytania - my kiedyś z T robiliśmy baklavę, super wyszła, ale nie przypomnę sobie z jakiego przepisu, gdybym miała teraz robić to z moich wypieków bym korzystała

[KarLa]

aitutaki, a moze cos takiego? https://www.mniammniam.com/golabki-bez- ... na-swiecie

podobno ten kurczak jest tez dobry https://www.mniammniam.com/kurczak-po-kujawsku

tego tez czesto robie na imprezy, bo szybko sie go robi http://ugotujmyto.pl/kurczak-w-sosie-bbq/


albo karkowka po cygansku, dosc czesto spotykam sie z nia na imprezach, ale przepisu nie mam

[KarLa]

aa i jeszcze piersi pod porami, czesto na swieta robie u tesciowej
potrzebujesz:
-piersi
-cebule
-por
-przyprawy
-majonez babuni

Piersi pokroic na plastry, lekko rozbic tluczkiem, przyprawic ulubionymi przyprawami (chociaz tu pasuje sol i pieprz). Wylozyc na blaszke wylozona papierem.
Por i cebule pokroic w polplastry (por) i kostke i posmazyc na masle, posolic i posypac pieprzem (dosc duzo). Na kazda piers polozyc por z cebula i to posmarowac majonezem Babuni (podobno musi byc babuni. Nie sprawdzalam innego). Piec ok 30-40 min w zaleznosci od piekarnika i grubosci piersi

[Ruby]

Aitu, ja do kurczaka czesto robie ryz z warzywami z piekarnika... wrzucam do zaroodpornego surowy ryz, warzywa, maselko ziolowe, zalewam rosolem i do piekarnika... 30-40 min i gotowe...
A palki i skrzydelka najbardziej lubie w miodzie...

Czasem robie tez nuggetsy z pieczonymi ziemniakami, bo tez dosyc szybko, kurczaki w calosci i na ta sama blache rozrzucam przyprawione pokrojone w kawalki ziemniaki z marchewka i cebula, moja mama robi karkowke po cygansku, o ktorej KarLa pisala, pulpeciki po toskansku, gulasz wolowy na czerwonym winie

[nuuutella]

Co polecacie jako łatwe i szybkie do zrobienia danie obiadowe dla dużej ilości osób?

schab ze śliwką?
, dla mnie przy takich okazjach ważne jest to żeby przed sama impreza nie trzeba było dużo stać przy kuchni...

[adu]

Nigdy nie jadłam schabu ze śliwka, muszę kiedyś spróbować