Kulinarne szaleństwa

[Mimezja]

Aitutaki jak robie pieczone mieso to sypie co mam pod reką. Do karczku lubie duzo czosnku i majeranku. Ogolnie na 1 kg miesa sypię lyżeczke soli, do marynaty zawsze dodaję odrobinę octu winnego. Schab czy szynke mozna po wierzchu posmarowac lekko majonezem i na to przyprawy to sie tak nie spieka i nie wychodzi zbyt suche. Mozesz to zrobic nawet 2-3dni wczesniej to dobrze przejdzie aromatem przypraw.

[Sofii]

Aitutaki, ja polecam karkówkę duszoną z cebulą (ja daję jeszcze marchewkę w słupkach). Można zrobić dzień wcześniej, można zrobić normalnie lub w piekarniku.

[Katherina]

Nigdy nie jadłam schabu ze śliwka, muszę kiedyś spróbować

Uwielbiam

[Ruby]

Schab ze sliwka jest pyszny!

[nuuutella]

Nigdy nie jadłam schabu ze śliwka, muszę kiedyś spróbować

Uwielbiam

My z mężem też bardzo lubimy, muszę kiedyś jeszcze spróbować z morela, podobno też jest pyszny

[Katherina]

Nutella, niezły, ale ze śliwką lepszy. Szczególnie jak moja mama robi ze śliwką wędzoną. To jest obłędny

[Ruby]

Katherina

[aitutaki]

Dziękuję za pomysły

Sofii, a masz jakiś konkretny przepis na tę karkówkę z cebulą? Kiedyś jadłam coś podobnego w gościach i pyszne było

Też uwielbiam schab ze śliwką, moja mama co roku na świąteczny obiad robi, a wcześniej babcia przyrządzała

Mi taki przepis wpadł w oko

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/po ... i-sliwkami

[Sofii]

Aitutaki, mogę napisać jak ja robię, jest bardzo proste.
Kroję karkówkę w plastry, ok 1-1.5 cm Każdy plaster z dwóch stron posypuję:
Solą, pieprzem, papryką czerwoną słodką, majerankiem i czosnkiem (można dać rozgnieciony). Wszystko do miski, kilka łyżek oleju i natrzeć każdy kawałek.
Każdy plaster obsmażam z obu stron. Układam w rynce/patelni/naczyniu żaroodpornym (w zależności od tego czy dusisz normalnie czy do piekarnika), i pomiędzy plastry karkówki daję sporo cebuli pokrojonej w pióra. Tak jak pisałam, lubimy do tego marchewkę (świetne są do tego mrożone mini marchewki) - wtedy też układam ją pomiędzy mięsem.
Podlewam odrobiną wody i oleju, i do piekarnika na około godzinę lub duszę na ogniu, ok 40-50 minut.

[Misiaq]

Sofi nie podsmażasz wcześniej cebuli?

[Sofii]

Misiaq, nigdy, a robię bardzo często.

[Aneczka98]

Ja na niedzielę wymyslilam pieczona łopatek wieprzowa w cebuli z sokiem jabłkowym i cydrem. Pierwszy raz będę robić i jestem ciekawa czy to będzie zjadliwe

[Mimezja]

Ja na niedzielę wymyslilam pieczona łopatek wieprzowa w cebuli z sokiem jabłkowym i cydrem. Pierwszy raz będę robić i jestem ciekawa czy to będzie zjadliwe

Daj przepis

[Aneczka98]

Mimezja, taki znalazlam. Ja poczatkujaca kucharka, wiec nie moze byc zbyt skomplikowany

[shattered]

Dziewczyny macie jakiś pomysł co zrobić z białego sera na Święta pomijając sernik?

Wysłane z mojego SM-J530F przy użyciu Tapatalka