Sprawdzone przepisy na pyszne desery :)

[Sofii]

Farazi, zazdroszczę. Ja celowo nic nie piekę (a kusiło mnie to https://malacukierenka.pl/ciasto-krowka ... anami.html), bo spodnie nie kłamią

[Mimezja]

Sofii, pamiętam, jak to pisałaś przy okazji ciasta jogurtowego Ok, mi nie przeszkadza 1/3 szklanki mąki czy cukru. Ale 1/3 szkl stopionego masła mnie pokonało

Wczoraj już miałyśmy z tego taki ubaw z koleżanką, że zaczełam przeliczać masę ze wzoru na gęstość, tylko nie znałam gęstości masła. Wiem, że to głupie

Ciasto już się schłodziło i nie mogę się doczekać popołudniowej kawy, aby przetestować.

[Miśka]

Waham się między sernikiem Misiowej a tym http://whiteplate.com/2010/03/sernik-kajmakowy/

Na święta ostatecznie piekłam tylko keks i tort orzechowy, z reszty mnie wyrolowano. W efekcie jadalny był tylko keks i tort orzechowy

[Misiowa]

Ja też nic nie piekę, choć kusiło. Mamy jeszcze piernika ze Świąt, teściowa upiekła orzechowca i będą tradycyjnie już pączki.

Farazi

[farazi]

Moje spodnie już dawno upraszają o opamiętanie, ale powiem szczerze, nie mam chęci i motywacji do pracy nad swoim wyglądem.

W święta objadałam się miodownikiem z.orzechami. Myślałam, że masa na serniku od Misiowej będzie podobna, ale to jednak inny smak.

[Misiowa]

Miśka, ten drugi co pokazałaś jest z pewnością dużo łatwiejszy do wykonania (farazi pewnie potwierdzi ), choć dla mnie ten smak mąki kukurydzianej i syropu klonowego robi niezłą robotę i uważam, że warto.

[Miśka]

Właśnie przeszukałam kuchnię i nie mam mąki kukurydzianej. Mam ryżową, kokosową, z ciecierzycy, z tapioki. Któraś się nada?

[Misiowa]

Ja bym próbowała ze zwykłą lub ryżową ale nie wiem czy gramatura się nie zmieni.

[Misiowa]

Znalazłam coś takiego https://klubzdrowia.icu/odz%CC%87ywiani ... ornstarch/

[farazi]

Ja nie miałam kukurydzianej i użyłam ziemniaczanej. Masa dobrze zgęstniała, ale tu muszę napisać, że gotowałam ją ponad 10 minut.

Musiałam sprawdzić efekty (żeby w razie porażki nie zbłaźnić się przed siostrami, wiadomo). Bałam się, że będzie za słodki, ale jest pyszny! Dziękuję za przepis!

[Misiowa]

Farazi cieszę się, że się udał i smakuje

[Miśka]

A ja jednak poszłam na łatwiznę i zrobiłam z White Plate, właśnie się studzi.

[farazi]

To ja się przyznam, że pierwszy raz piekłam sernik z sera w wiaderku. Do tej pory samodzielnie mieliłam twaróg. Od dzisiaj będę wygodna.

[Miśka]

Ja zawsze piekę z Piątnicy. Raz się porwałam na mielenie sera, ale efekt nie odbiegał od znanego mi standardu.

[farazi]

O, mam dokładnie takie samo wrażenie, tylko w drugą stronę

Też użyłam sera z Piątnicy.

Zostały mi białka. Zamrożę i jak będzie okazja to zrobię bezę.