Sprawdzone przepisy na pyszne desery :)

[meg]

Mój mąż też piecze, więc nie aż taka egzotyka. On w ogóle lepszy w kuchni ode mnie...

Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

[Aneczka98]

Moj nie piecze, ale sernik na zimno tylko on robi. Juz w roznych wersjach robił. Pieczenia sie chyba trochę boi

[Aneczka98]

Misiaq, P zawsze na spod kruszy herbatniki, miesza z roztopionym masłem.
Ser z wiaderka miesza razem z ubita śmietana i zalezy jaki chce smak czy kolor to dodaje jeszcze galaretkę rozpuszczona w polowe wody, która jest w przepisie. Ostatnio zrobił z wiśniami ze słoika i galaretka wisniowa. Pyszne to było.

[nuuutella]

Tez mi się ostatnio nie chciało gnieść kruchego ciasta i zrobiłam z mielonych biskzopttow z masłem. Rewelacja

[Katherina]

Misiaq, P zawsze na spod kruszy herbatniki, miesza z roztopionym masłem.
Ser z wiaderka miesza razem z ubita śmietana i zalezy jaki chce smak czy kolor to dodaje jeszcze galaretkę rozpuszczona w polowe wody, która jest w przepisie. Ostatnio zrobił z wiśniami ze słoika i galaretka wisniowa. Pyszne to było.

Galaretkę do masy serowej, czy na wierzch?

Jakie są ciasta a'la tort do zrobienia w maksymalnie 2h? Chcę M zrobić tort urodzinowy - niespodziankę, ale będę miała 1,5-2h i potem na 2-3 h w lodówce jeszcze mogę schować.

[Aneczka98]

Do masy serowej (nie trzeba zelatyny, zeby dobrze zastygla) a potem jeszcze na wierzch

[Katherina]

Do masy serowej (nie trzeba zelatyny, zeby dobrze zastygla) a potem jeszcze na wierzch

długo zastyga?

[Aneczka98]

Do masy serowej (nie trzeba zelatyny, zeby dobrze zastygla) a potem jeszcze na wierzch

długo zastyga?

z 3 godziny musi postać w lodówce.

[Mimezja]

Katherina jak chcesz przyspieszyć zastyganie to wklej pol porcji wody do galaretki i jak bedzie letnia dorzuc duzą garść kostek lodu. Bedzie blyskiem tężeć i taką dobrze sciet@ wlej do sera to też szybciej zwiąże.

[Mimezja]

A tak w ogole to chyba szybciej i pewniej że zdazysz byloby zrobić biszkopt i przelozyc kremowka lub mascarpone

[Katherina]

A tak w ogole to chyba szybciej i pewniej że zdazysz byloby zrobić biszkopt i przelozyc kremowka lub mascarpone

Tylko ja w życiu nie piekłam biszkoptu, więc to różnie może być

[farazi]

Nie ma ryzyka, nie ma zabawy
Zrób ten sernik na zimno, zawsze wychodzi.

[Katherina]

Nie ma ryzyka, nie ma zabawy
Zrób ten sernik na zimno, zawsze wychodzi.

Właśnie bije się we mnie element ryzykantki z wersją zachowawczą zrobienia ciasta, które robiłam, ale chciałabym wywołać efekt wow. Tylko pytanie, czy jak będę robić ten biszkopt, to będzie wow pozytywne, czy wręcz przeciwnie z powodu spektakularnej porażki

[nuuutella]

Misiaq, P zawsze na spod kruszy herbatniki, miesza z roztopionym masłem.
Ser z wiaderka miesza razem z ubita śmietana i zalezy jaki chce smak czy kolor to dodaje jeszcze galaretkę rozpuszczona w polowe wody, która jest w przepisie. Ostatnio zrobił z wiśniami ze słoika i galaretka wisniowa. Pyszne to było.

Jadłam ostatnio sernik właśnie z wiśniami w galaretce na wierzchu, połączenie było przepyszne

[Ruby]

Biszkopt to moje najtrudniejsze ciasto
To jest serio cos, co nigdy nienwiem, czy sie uda, czy trzeba bedzie piec jeszcze jeden...